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【导读】冬寒菜的一般做法是煮汤或者清炒，营养是比较丰富的，也有一定的药用价值清炒的话可以和肉片一起炒，美味简单。如果做汤的话，可以清热解毒呢。但是冬寒菜性质比较寒凉，并不适宜天天吃，吃得多的话很容易会有体虚头晕的现象，所以体质虚弱的女性就要注意不要吃多了。冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮汤，妈妈网百科教大家做简单的做法。
冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮汤，而冬寒菜汤的做法其实很简单，这道菜也很清淡，下面一起看看怎么做吧。
材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。
1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。
2、锅内加水适量烧沸。
3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。
如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话，可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单，只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。

喝粥，可以说是我们中国南方人的日常习惯，特别是广东人，早上几乎都是食用稀饭的，喝粥对人的身体有好处，而且喝粥是个很好的习惯。
粥可以调节我们的胃口，增进我们的食欲，还可以补充身体需要的水分。粥不仅营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。除了有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。
总的来说，粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为它极易消化，我们晚上不宜吃得过饱，所以说一碗粥就刚好是恰到好处了，如果是怕粥没什么味道，那就对了，我们可以加入冬寒菜，这也是我们今天的主题。
喝冬寒菜粥，能够使我们的肠胃得到滋养，而且不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠。
综上所述，食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。现在的天气又冷又干燥，所以妈妈网百科建议大家早上或者是晚上夜宵，都可以来一碗热腾腾的冬寒菜稀饭粥哦。

冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮汤，妈妈网百科教大家做简单的做法，就是冬寒菜汤啦。
材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。
1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

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2、锅内加水适量烧沸。
3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。
如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话，可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单，只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。

冬寒菜就是一种在寒冷季节的蔬菜，冬寒菜也是具有很好的营养价值的哦，食用对人体有很好的食用功效的哦。

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冬寒菜的营养成分都是比较的好的哦，首先就是冬寒菜含有非常丰富的维生素A，维生素A对于我们的眼睛是很有好处的哦，所以食用冬寒菜对我们的眼睛很好的哦。而有夜盲症的朋友，可以在日常生活中多吃冬寒菜哦，有很好的治疗的效果哦。

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而冬寒菜也含有的微量元素比较丰富，食用冬寒菜也可以很好地协助人体中的清除体内含有的自由基，可以提高我们的免疫力哦。
而冬寒菜含有比较多的纤维素，所以可以很好的促进胃肠蠕动，提高消化效率哦，所以，有大便干燥，大便不畅，便秘等的情况的人们食用可以改善的哦，所以冬寒菜可是他们的福音哦。